MASO WEST s.r.o. : SMAŽENÝ UZENÝ JAZYK V KŘENOVÉM TĚSTÍČKU, BRAMBOROVÁ KAŠE S VAJÍČKEM A MUŠKÁTEM

Maso a masné výrobky, lahůdky a lahůdkářské výrobky - Prodejny Klatovy, Stod u Plzně, Horšovský Týn
Cesta: www.masowest.cz > Recepty
Maso ze Šumavy, Maso Klatovy
Maso a masné výrobky
Lahůdkářské výrobky
Klatovy, Domažlice, Stod, Horšovský Týn

MASO WEST s. r. o.

MASO WEST s. r. o. je výrobcem a dodavatelem čerstvě opracovaného masa ze Šumavy, uzenářských výrobků a specialit a lahůdkářských výrobků studené a teplé kuchyně vč. zajištění distribuce obědů.

Produkty z vlastní výroby distribuuje v rámci celé České republiky a nabízí v síti vlastních prodejen.

Nabídku společnosti doplňuje cateringový servis.

 

Ocenění

Mezinárodní certifikát IFS

 

Proteinové výrobky

Jsme výrobci proteinových výrobků Šmakoun - chytrá potravina pro zdravý životní styl!

Smažený uzený jazyk v křenovém těstíčku, bramborová kaše s vajíčkem a muškátem

 1. Smažený uzený jazyk v křenovém těstíčku

Ingredience:
uvařený uzený jazyk 0,720 kg
vejce čerstvá 4 ks (0,160 kg)
mléko 100 ml
mouka hladká 0,130 kg
křen čerstvý (krenex) 0,100 kg
sůl 0,020 kg
olej 0,200 kg

Postup:
Uvařený jazyk oloupeme, nakrájíme na plátky cca 1,5 cm, obalíme v hladké mouce, ponoříme do křenového těstíčka a smažíme v rozehřátém oleji.

Křenové těstíčko:
Vejce, mléko, hladkou mouku, křen a sůl vymícháme do hladkého těstíčka.

2. Bramborová kaše s míchaným vajíčkem a muškátovým oříškem

Ingredience:
brambory očištěné 1 kg
voda pitná - dle potřeby
sůl 0,020 kg
šlehačka 0,300 kg
máslo 0,100 kg
vejce 3 ks (0,120 kg)
muškátový oříšek 0,001 kg

Postup:
Očistěné brambory uvaříme ve slané vodě, zcedíme, rozmačkáme a poté našleháme s máslem a šlehačkou do hladka. Na másle umícháme vajíčka a přidáme do hotové bramborové kaše. Dochutíme solí, muškátem a lehce promícháme.



Webdesign & hosting: ŠumavaNet.CZ